2번째 시간입니다!
1편을 안 보고 오신 분들은 아래주소에서 1편부터 보길 권장드립니다.
https://know-1.tistory.com/m/entry/%EB%8F%BC%EC%A7%80%EB%93%A4%EC%9D%98-%EB%B3%B5%EC%A7%80%ED%8F%89%EA%B0%80%EB%8A%94-%EC%96%B4%EB%96%BB%EA%B2%8C-%ED%95%98%EB%8A%94-%EA%B1%B8%EA%B9%8C-1
돼지들의 복지평가는 어떻게 하는 걸까? (1)
저번에 "동물복지문제연구소 어웨어"에서 농장의 돼지 복지를 직접 평가해 볼 수 있는 모바일 어플 '피그웰(Pigwel)'을 무료로 배포했다는 소식을 들었습니다! (최고최고!!) 사실 시간이 꽤 지난 이
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그럼 바로 시작해 볼까요?
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저번에는 외국의 평가방법에 대해서 알려드렸습니다.
그럼 이대로 한국에 적용하면 되는 걸까요?
아니요..
슬프지만 외국과 달리 한국의 동물복지인식이 많이 낮고,
또 여러 환경적인 부분에서 (ex. 땅의 넓이) 많이 다르기 때문에
한국에서는 지금 현재의 한국상태를 참고하여 만들어야 한답니다.
아직 한국 축산업계에서는 생산자의 수준에서는 복지를 고려하는 것이
+불필요한 잡일
+생산성을 떨어트림
라는 이유로 오히려 손해가 된다라는 느낌을 줄 수 있기 때문에
'동물복지문제연구소 어웨어'에서는 이러한 부분을 감안하여 ,
'관리자를 위한 돼지복지평가도구는 평가하기 쉽고 간단해야 하여,
평가시간이 짧아야 한다'라고 설명을 했습니다.
돼지 복지평가도구는 현장에서 쉽게 사용할 수 있어야 한다는 것이죠.
그래서 나온 평가도구의 구성은 아래사진을 참고할 수 있습니다.
적절한 먹이, 사욱환경, 양호한 건강상태에 대해서 설명을 하기에는
똑같은 말을 더 길게 늘이는 느낌이라 다루지는 않겠습니다.
만약 궁금하시다면 '동물복지문제연구소 어웨어'에서 따로 발간한 보고서를 참고하시길 바랍니다.
아래 링크로 들어가시면 됩니다.
[보고서] 돼지 복지평가를 위한 농장 자가진단용 도구 개발과 적용 > 보고서·자료집 | 동물복지문제연구소 어웨어
[보고서] 돼지 복지평가를 위한 농장 자가진단용 도구 개발과 적용 > 보고서·자료집 | 동물복지
동물의 사회적 지위와 복지기준을 높이기 위해 활동하는 비영리기구
aware.kr
자, 그럼 나머지 적절한 행동에 대해 좀 더 알아볼까요?
우선! 적절한 행동에 대해서 알기 위해선는
돼지는 어떤 행동과 생태를 가지고 있는지를 아는 것이 중요합니다.
그래야지 돼지가 하는 행동들 중 어떤 행동이 얼마나 돼지에게 중요한 행동이며,
그 행동을 하지 않을 때의 돼지의 스트레스도,
그로 인해 발생하는 복지감소를 알 수 있습니다.
많은 사람들의 편견과는 다르게
돼지는 지능이 높고, 호기심도 많고, 빠르게 배우기도 하는 사회적인 동물입니다.
많은 학습능력 테스트에서 돼지가 개를 능가합니다.
이와 관련된 기사도 있습니다.
이렇게 똑똑한 돼지는 표현력도 풍부해 다양한 울음소리를 내고
꼬리고 기분도 알 수 있습니다.
ex) 해피한 돼지: 곱슬꼬리, 스트레스받은 돼지: 꼬리가 다리사이로 말림
그러나 이러한 꼬리는 축산농장의 돼지에게서는 보기가 힘듭니다.
농장의 사육환경에 스트레스가 쌓인 돼지들은
서로에게 상처 입히며 꼬리가 많이 물리기 때문에 이를 방지하고자 돼지의 이빨과 꼬리를 자르기 때문입니다.
(이러한 수술은 마취가 없이 많이 시행되어 많은 비판을 받았었습니다.)
자, 다시 돌아와서
똑똑한 동물인 돼지는 깨끗한 것을 좋아합니다.
적절한 환경이 주어지면, 특정구역을 화장실로 사용하여 자신들이 눕거나 자는 공간은 깨끗하게 유지합니다.
그리고 출산 직전의 어미돼지는 짚과 나뭇가지 같은 재료로 둥지를 짓기도 합니다.
또한 돼지는 주로 후각과 청각을 사용하여 환경을 탐색해 먹이를 찾아 먹습니다.
그렇기에 시력에 덜 의존하는 특성이 있습니다.
주둥이 끝을 제외하고는 돼지는 땀샘이 없기 때문에 더위에도 약하고
체온을 올려줄 두꺼운 털도 없기에 추위에도 민감합니다.
(그렇기에 지방에 의존하는 경향이 있음)
그렇기에 추운 날씨에 돼지는 체온은 유지하기 위해 서로 옹기종기 모여있으며,
더운 날씨에는 물과 진흙 속에 뒹굴거리며 시원함을 유지합니다.
또한 사회적인 동물인 돼지는 가족단위의 작은 집단에서 하는 것을 선호하여
새로운 동물이 집단 속에 있으면 공격적으로 대합니다.
이는 같은 종인 돼지에게도 마찬가지로 적용이 됩니다.
자, 이렇게 돼지에 대한 기본설명을 보시니 아까의 평가지표가 어렴풋이 이해가 가시나요?
후각과 청각에 의존해 환경을 탐색하는 돼지에게 먹이를 찾아 땅을 파는 행위는 중요합니다.
그렇기에 적절한 사육환경에서는 땅파기가 가능한 흙 or 톱밥 등의 재료로 바닥이 이루어진 사항이
복지에서 높은 점수를 받았습니다.
마찬가지로 누워있는 것을 좋아하고 깔끔한 것을 좋아하는 돼지에게
푹신하게 누울 수 있는 깔짚이 제공되었는지, 이 깔집이 청결한지 (ex. 축축함의 정도)에 대한 사항으로
복지점수를 체크했습니다.
또한 적절한 행동 부분에서는 돼지는 사회적인 동물이기 때문에
무리로부터 고립되어 있는 돼지가 있는지에 대한 것이 복지의 마이너스 점수가 되었고,
본인의 무리(가족)를 소중히 여기고 아닌 동물에게는 공격적인 태도를 보이는 돼지의 특성과,
본인의 무리(가족)가 안정되어 있다고 느끼지 못하는 상황인지(불안정일 경우 스트레스 증가와 공격성 증가)에 대하여
빈도를 알기 위해 농장 내 돼지들의 상처의 비율이 어느 정도인지를 체크합니다.
이처럼 돼지의 행동들에 대해 알면 복지평가항목의 이유와 기준이 무엇인지 짐작할 수 있습니다.
그렇게 하나하나 연결해 보면서 돼지에 대한 공부를 하게 될 수 있는 것이죠!
'동물복지문제연구소 어웨어'에서 평가한 복지평가항목의 경우
한국의 축산 농가의 인식과 상황에 맞게 더 간단하고 직관적으로 알 수 있는 부분을 체크한 것이기에
처음 공부하시는 분들이 보시기에 편하실 것 같습니다.
그리고 더 자세히 공부하고 싶다면 외국에서의 돼지의 복지평가방법들을 알아보시면 될 것 같습니다.
자, 오늘 이렇게 가볍게 돼지의 복지평가에 대해 알아보았습니다.
정신이 없는 하루라 글을 급하게 마무리하게 되네요 ㅎㅎ
그럼 다음에 만나요!
<출처>
1. 2023, 돼지 복지평가를 위한 농장 자가진단용 도구 개발과 적용, (사)동물복지문제연구소 어웨어
2 . Pig Welfare - Facts About Pigs | RSPCA - RSPCA - rspca.org.uk